Du behöver inga gröna fingrar för att odla
Det finns ett kinesiskt ordspråk som lyder: Vill du bli lycklig en dag, så drick en flaska vin; vill du bli lycklig en månad så skaffa dig en kvinna; vill du bli lycklig hela livet, så skaffa dig en trädgård.
Håller kanske inte med fullt ut men gillar själva andemeningen med ordspråket. För jag tror att det är viktigare än någonsin med odling och allt vad det innebär. Odlingen ger oss något som det snabba, moderna och högteknologiska samhället totalt har missat, nämligen att något får ta tid, passion och kärlek. För det finns en stark koppling till vårt innersta väsen och i att sätta frön, vattna, gödsla, skörda och sedan tillaga.
Men innan du sätter igång, ett varnade finger: För att göra din odling njutningsfull och avslappnade är det viktigt att börja smått, ta det lugnt och släpp all prestation. Du vill inte att odlingen ska bli ytterligare ett stressmoment och ett måste. Så börja smått i ett par krukor med lite tomater, basilika och lite zucchini. Du behöver inte ens en ha en trädgård utan det funkar lika bra på balkongen eller i ett soligt fönster.
Här kommer lite tips för att lyckas med frösådden:
- Frön är inte dyra så köp lite olika sorter. Några lättodlade tomater är t.ex. Pomodoro principe borghese för att vara säker på att du kommer lyckas.
- Men köp också något som du tycker är spännande, nytt och kanske får du en ny favorit, t.ex. trumpet-pumpa Zucca a tromba d’albenga. Misslyckas du så har du inte förlorat många kronor.
- Odling är ingen raketforskning och du behöver inga ”grön fingrar”! Utan får dina plantor sol, vatten och lite kärlek så växer det mesta.
- Se till att dina barn är med och får sätta och sköta sina tomater själv. Det är inte bara roligt och viktigt för barnen utan det kommer motivera hela familjen till att hålla koll och påminna om vattning mm.
- Märk alla krukor så du vet vad som är vad när du ska plantera om i större krukor (skriv med vattenfast penna).
- Se till att hålla jorden fuktig (fukt är den främsta signalen till dina frön att växa).
Här kommer ett recept för att få ut max av dina tomater och kryddväxter (är god även med tomater från butiken). Är faktiskt en rätt snabb rätt att laga men tar lite tid i ungen (du behöver inte stå och titta på när tomaterna är i ugnen). Halva grejen med den här rätten är de fantastiska dofter som fyller köket när alla kryddväxterna nästan smälter ihop i den låga värmen.
