Bellini

Persikor och Prosecco i elegant blandning är receptet på en av världens kändaste drinkar. Den uppfinns på Harry’s Bar i Venedig och är döpt efter 1500-tals konstnären Giovanni Bellini som ofta använde drinkens färger i sina målningar.

Ingredienser

Gör så här

  1. Häll persikojuice i ett champagneglas.
  2. Fyll på hälften av Proseccon.
  3. Rör om försiktigt.
  4. Toppa sen med resten av bubblet.