Sallatsbasilikafrön – Basilico a foglia di lattuga

Sallatsbasilika, en basilika med stora blad (kan bli lika stor som din hand) och med en något mildare smak som passar utmärkt till sallader och är en dröm tillsammans med mozzarella.

Basilika kan du så direkt i krukan som de ska växa i eller så kan du så i mindre krukor eller pluggbrätten för att sedan plantera om. Se till att jorden är fuktig innan du planterar fröna så 5-10 frön i en liten kruka. Basilika är ljusberoende täck inte fröerna med jord och ställ krukan på en varm plats. Basilika trivs i sällskap och ska inte sås ett och ett i en kruka.

Plantorna blir mycket finare om de får växa tillsammans. Plantera ut när nattemperaturen är över 15 grader. Har du växthus kan du ställa ut krukorna där tidigare. Skörda efterhand genom att knipsa huvudstjälken precis ovanför ett bladpar. Då kommer plantan förgrena sig och bli till en buskig boll.